2010年7月21日 星期三

第三代紫妍生物酶普洱(熟茶) 旅行裝濃縮茶粉沖劑飲料


本飲料採用雲南純大葉種茶發酵, 不含任何添加劑, 無毒, 無副作用, 飲後體內無殘留, 是天然安全茶葉飲品。
常飲健康又長壽, 對II型糖尿病患者有特殊功效, 生物酶助您對抗惡疾及手、足、口病毒令人有驚喜效果。
飯後飲一泡, 健康又長壽
每日花幾元, 好飲又安全
21世紀新發明- 糖尿病患者的福音 (第一代) (第二代)
生物酶普洱茶粉
(第三代)
榮獲中華人民共和國國家知識產權局
生物酶發酵專利技術
專利No: ZL200610010625.1

2009年3月5日 星期四

雲南普洱茶

古茶樹上採茶


古茶樹上的茶葉


關於茶樹的起源,歷來有幾種說法。經國內外科學家多年研究認定,中國是茶的原產地。  
說中國是茶的原產地,這包含了兩個層面的含義:第一,中國雲南是茶樹原始生長和分佈地區。第二,從開發利用角度講,中國人最早發現、利用、馴化和人工栽培茶樹。至上世紀九十年代,中國十一個省(自治區)發現了二百多處野生大茶樹。  

中國雲南是茶葉最重要的原產地。雲南茶產區的各族人民,是中國也是世界上最早採茶、種茶、製茶、貿茶和食茶、飲茶的民族。中國西南部和南部沿北回歸線兩側地區(雲南思茅、西雙版納、臨滄等地)是山茶科植物主要分佈區域。說起雲南,首先讓人想到的是有名的普洱茶,製作普洱茶的原料是生長在西雙版納、思茅一帶的大葉種茶樹上採摘的鮮茶葉製成的曬青毛茶。雲南已經被世界學術界認定的古茶樹有至少一千七百年的野生型茶樹王,和至少八百年的人工栽培型茶樹王等。  現在,雲南茶產區的人們正在延續豐富多彩的食茶、飲茶方式。人類從開始認識茶,以茶為藥、以茶為食,逐漸轉變為以茶為飲,使茶和茶文化內涵逐步豐厚起來。雲南產茶區各民族多彩的茶飲習俗,就是這個演進過程的活化展示窗。  而原產區茶飲文化與外界的溝通交流,有賴於一條文明傳播的通道—“世界上海拔最高的文化傳播通道”茶馬古道。普洱茶,雲南的世界名茶  普洱茶是以古普洱府所管轄地區的雲南大葉種茶的曬青毛茶為原料,經過發酵(包括自然發酵和人工後發酵)形成的符合普洱茶雲南省地方標準的散茶和緊壓茶的總稱。這裏包含了四個條件:  

一、產于古普洱府轄區  西元1729年,雍正皇帝設置普洱府,普洱府治所(官衙)設在現在的普洱縣城裏(原寧洱縣),普洱府下轄現在的思茅市、整個西雙版納州和臨滄部分地區。這一地區(古普洱府)生產的茶葉,是認定普洱茶的第一個條件。  

二、原料是大葉種的曬青毛茶  大葉種是中國雲南特有的茶樹品種,一般茶葉葉片長12至24釐米,有革質感,比其他茶樹品種葉片厚韌。用大葉種茶樹的鮮葉製成曬青毛茶。把鮮葉從茶樹上采下來,通常採摘一芽三葉,經殺青(用高溫破壞鮮葉的酶活性,除去青草氣,蒸發鮮葉中的水分,釋放鮮茶葉中的香氣)之後揉*****,使茶葉成條索,曬乾,就是曬青毛茶。用大葉種製成的曬青毛茶是普洱茶的原料要求。  

三、經過自然發酵或人工發酵  曬青毛茶,或把曬青毛茶緊壓成餅、磚等形狀,稱為生茶。放置一定時間,在特定的自然環境中,在溫度、濕度等作用下逐漸發酵,為“自然發酵”,成品為自然熟化普洱茶。把曬青毛茶放在人工製造的適合茶發酵的溫度、濕度環境中,在短時間內催化使茶熟化,這個過程為“人工發酵”,成品為普洱熟茶。這是普洱茶的工藝條件。

四、成品要符合《普洱茶雲南省地方標準》  1973年,經雲南省猛海茶廠反復試驗,人工渥堆發酵而成的普洱熟茶產生了。普洱茶的人工發酵工藝以及相關的地方行業標準相應產生。 

符合以上條件的茶,就是雲南普洱茶。
其他資料 :

[古樹] 喬木普餅
















由於茶葉在製作上及方便儲存的需要, 普洱茶葉出廠時的形狀似一個大餅, 直徑約20cm (8"), 飲用前需要將茶餅拆散 。

茶餅用竹皮包裹儲存, 每筒 (或稱每提) 含七個茶餅, 稱為七子餅

原產於中國,中國茶的原產地是雲南。中國人飲茶已有數千年歷史, 中外科學對普洱茶已有多年研究, 發現普洱茶葉中含有500多種化學成份, 其中大部份對人體有益如, 葉綠素, 維他命, 氨基酸, 茶多酚, 益菌......。據[本草衍義]記載 : [神農嘗百草, 日遇七十二毒, 得而解之]

普洱茶之保健功效
大部份飲用普洱茶者只知其生津解渴, 消滯去油, 品嚐茶香, 忽略了其他最關鍵的保健養生功效。 茶的療效歸納為下例幾個:少睡、安神、明目、清頭腦、止渴生津、清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、下氣、痢水、通便、去痰、去風解表、益氣力、延年益壽及其他。

降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化 雲南普洱沱茶臨床試驗證明:“雲南普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。 中國昆明醫學院也對雲南普洱沱茶治療高脂血病作了臨床試驗。 長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖症的功用。 飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應, 所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好的治療作用。


養胃、護胃。 在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附於胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期飲用普洱茶可起養胃、護胃作用。

雲南臨滄茶廠-古樹喬木普餅
採用雲南大葉種茶葉為原料,經特殊工藝精製而成的無污染有機綠色食品。其特點是︰沖泡后,湯色黃亮,滋味鮮醇,香濃厚甜,久經耐泡,具有清涼解渴,醒酒,去除疲勞,改善營養,促進新陳代謝。常飲增強人體免疫力,抗衰老等功效。

訂購查詢 :
作為日常保健養生飲品, 古樹喬木普餅售價HK$170/餅, 一人每日飲用10克, 一茶餅可用30天。 作為公事送禮, 餽贈親友, 禮盒售價HK$15/個。

訂購查詢 : puercha2009@gmail.com

其他資料 :

(1) 如何折開茶餅 - 生產茶餅過程中, 茶葉經高壓製成茶餅, 經年儲存後, 變得堅硬, 且看以下短片, 如何在家中拆開茶餅.
片長約 1:30



(2) [紫妍普洱] 與 [糖尿病]